初めてのラーメン♪

 日中はずいぶんと暑くなってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

 開所してそろそろ二ヶ月が経とうとしておりますが、日々のメニューにバリエーションを持たせるよう頭を悩ませる今日この頃です。そんな中、今まで提供した献立の中でご好評を頂いているのが麺の日です。5月に入ってから、1週間に一度麺の日を設けておりますが、一回目の山菜そば、二回目のきつねうどんに続き、三回目の麺の日に、皆様の「ラーメンが食べたい!」という熱いご要望にお応えして、「塩タンメン」を提供させて頂きました!
 こちらが、お出しした塩タンメンと、デザートのフルーツポンチの写真です。
(里芋の煮物もお出ししたのですが、写真を撮り忘れてしまいました……)
 
 ご要望を頂いていた方以外の皆様にも喜んで頂き、「やっぱりラーメンは美味いなぁ」と好評でした。

 さて、この度、「特別養護老人ホーム リアンヴェール美里」は、5/21をもちまして満床を迎えました。開所から約一ヶ月半という期間で無事満床を迎える事ができ、職員一同大変喜んでおります。

 厨房スタッフも5月から新メンバーを迎えましたが、これからも皆様のご要望を献立に取り入れながら、気持ちを新たに、喜んで頂ける食事作りに努めていきます!
 まだ昼夜で寒暖差のある日も多いので、体調など崩されませんよう、お元気でお過ごしください。

2018年5月27日 社会福祉法人 平成会 リアンヴェール美里 城取桂子